Le nouveau or noir
Découvrez comment un café primé contribue à régénérer la ville galloise d'Ammanford.
Sort
Un pays en plein boom
Une riche histoire d'innovation et une culture d'entreprise florissante.
La course au zéro déchet
Ecologie et durabilité au premier rang des priorités au pays de Galles.
Un nouveau départ pour l'automobile
La révolution de l'automobile durable pourrait-elle commencer en Mid Wales ?
Cardigan Bay : la Baie de l’Abondance
Des fruits de mer comme ceux-là, il n’y pas plus frais, ni meilleur.
Le tissu gallois
Melin Tregwynt : La filature traditionnelle, avec des fans au Japon et aux États-Unis
Comment nous avons trouvé le cabinet de nos rêves
Découvrez comment un couple de médecins concilie vie professionnelle et vie familiale après s'être installé dans le sud du Pays de Galles.
Les produits IGP
De l'agneau des marais salants de Gower aux moules de Conwy, certaines saveurs sont intrinsèquement galloises.
Le remix du disquaire
Faites connaissance avec Ashli Todd et découvrez l’histoire du plus ancien disquaire du monde.
La magie des marais
L'agneau et le bœuf gallois sont parmi les meilleurs au monde, mais le mode de vie unique de l’agneau des prés salés du Gower à la ferme de Will Pritchard le distingue du troupeau.
Cuisine hyper-locale au Beach House
Une approche hyper-locale, hyper-saisonnière a valu à Hywel Griffith, chef cuisinier au Beach House, la distinction Restaurant de l’Année de l’AA au pays de Galles.
Un fromage celte qui tient ses promesses
Depuis plus de trois décennies, John Savage-Onstwedder, fondateur de Caws Teifi Cheese dans la région de Ceredigion, au centre du pays de Galles, rafle toutes les récompenses pour son fromage.