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¿Podría comenzar la revolución en la automoción sostenible en Mid Wales?

Los mariscos de la bahía de Cardigan no se ponen más frescos ni mejores que esto.

El tradicional molino de lana que está atrayendo admiradores de Japón a los Estados Unidos.

Descubra cómo un par de médicos disfrutan de la vida profesional y familiar después de mudarse al sur de Gales.

Desde el Cordero de las marismas saladas de Gower hasta los Mejillones de Conwy, hay algunos sabores que son intrínsecamente galeses.

Conozca a Ashli Todd y descubra el éxito detrás de la tienda de discos más antigua del mundo.

El cordero galés y la carne de res se encuentran entre los mejores del mundo, pero el estilo de vida único del cordero salado de Gower de Will Pritchard lo hace destacarse del rebaño.

Un enfoque hiperlocal e hiperestacional ganó a Hywel Griffith, jefe de cocina de Beach House, restaurante AA del año en Gales.

John Savage-Onstwedder, ha estado haciendo algunos de los mejores quesos de Gran Bretaña en Caws Teifi Cheese en Ceredigion, Mid Wales, durante más de tres décadas.

Shaun Krijnen ha revivido por sí solo la industria de ostras de Menai y ha restaurado sus antiguos bancos de mejillones.

Andy Hallett está utilizando sus habilidades como ingeniero, y las técnicas de préstamo de las bodegas francesas, para hacer sidra de primer nivel en los valles del sur de Gales.

Poniendo el medio ambiente y la sostenibilidad al tope de la agenda de Gales.