Hay Festival – ein weltweiter Kulturevent
Die Geschichte des Hay Festivals und wie es kulturelle Veranstaltungen auf der ganzen Welt inspiriert hat.
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Hallets Cider: die feinste Auslese
Andy Hallett nutzt seine Fähigkeiten als Ingenieur und bedient sich Techniken aus französischen Winzereien um erstklassigen Apfelwein in den Tälern von Südwales herzustellen
Der Muschelmann der Menai Strait
Shaun Krijnen hat im Alleingang Menais Austernindustrie wiederbelebt und ihre alten Muschelbänke restauriert.
Hyper-lokale Küche im Beach House
Hywel Griffith, Küchenchef im Beach House, dem AA-Restaurant des Jahres in Wales, wurde für seine hyperregionale, extrem saisonale Herangehensweise ausgezeichnet.
Keith Griffiths: Von Wales nach Asien
Der walisische Architekt Keith Griffiths teilt seine Erinnerungen an das Aufwachsen in Wales und seine Karriere in Asien.
Von Pontrhydyfen bis Hollywood
Richard Burton war der Sohn eines walisischen Bergarbeiters, der zu einer globalen Ikone wurde.