Une étoile au Michelin… pour commencer
Interview avec Gareth Ward, chef de cuisine de l’un des meilleurs restaurants étoilés du Royaume Uni.
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Le coeur vert
Le centre du Pays de Galles est le cœur vert du pays. Des eaux cristallines, ports pittoresques et criques isolées de la côte de Ceredigion aux collines spectaculaires peuplées de milans royaux et de petits bourgs animés.
Un nouveau départ pour l'automobile
La révolution de l'automobile durable pourrait-elle commencer en Mid Wales ?
Les plantes de Galles sauvages
Un gin artisanal très prisé se cache dans la magnifique vallée de Dyfi.
Halen Mon: le sel insulaire
Sel de mer mondialement reconnu du détroit de Menai.
La mémoire collective de notre nation
Découvrez les nombreux avantages d'une visite à la Bibliothèque nationale du Pays de Galles à Aberystwyth.